গেটি ইমেজটোবলারনের সর্বাধিক জনপ্রিয় বারের ডার্ক চকোলেট সংস্করণটি মিষ্টান্নের তাকগুলিতে প্রায় ছয় দশক পরে বন্ধ হয়ে গেছে।
মিষ্টি ট্রিটস প্রস্তুতকারক মন্ডেলিজ ইন্টারন্যাশনাল বিবিসিকে দেওয়া এক বিবৃতিতে নিশ্চিত করেছে যে এর 360 গ্রাম ডার্ক চকোলেট বারটি আর যুক্তরাজ্যে বিক্রি হবে না।
সংস্থাটি বলেছে যে এটি “কঠিন সিদ্ধান্ত” “কিছু গ্রাহকদের জন্য হতাশার” হতে পারে তা বুঝতে পেরেছে।
এটি “অবিচ্ছিন্নভাবে অভিযোজিত” যুক্ত করে “স্বাদ পরিবর্তন” এবং এর ব্যবসায় বাড়ানোর জন্য এটি বন্ধকে দায়ী করেছে[s]”এর পরিসীমা এবং” চালিয়ে যান[s] টোবলারনে বিনিয়োগ করতে “।
মূল টোব্রোন বারটি প্রথম 1908 সালে আবিষ্কার করা হয়েছিল, একটি গা dark ় চকোলেট সংস্করণ সহ – 50% কোকোযুক্ত – 1969 সালে প্রকাশিত।
মন্ডেলিজ ইঙ্গিত দেয়নি যে এর গা dark ় চকোলেট টোবলরোন যুক্তরাজ্যের পাশাপাশি অন্য কোথাও বন্ধ করা হচ্ছে, বা অন্য আকারগুলিও বন্ধ করা হবে কিনা। বিবিসি আরও মন্তব্যের জন্য সংস্থার কাছে যোগাযোগ করেছে।
টোবলারোন ব্র্যান্ড নামটি প্রতিষ্ঠাতার উপাধি, “টোবলার” এবং ইটালিয়ান শব্দ ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছিল মধু এবং বাদাম দিয়ে তৈরি এক ধরণের নওগাত – “টরোন” – যা চকোলেটটিতে রয়েছে।
সুইস চকোলেট বারের স্বতন্ত্র ত্রিভুজাকার আকৃতিটি আল্পসে ম্যাটারহর্ন দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল বলে মনে করা হয় – এর একটি সিলুয়েট প্যাকেজিংয়ে প্রদর্শিত হয় – যদিও এর আসল উত্সগুলি অস্পষ্ট থেকে যায়।
এটি একটি সাদা চকোলেট সংস্করণ এবং একটি ফল এবং বাদাম সংস্করণ সহ প্রথম তৈরি হওয়ার পর থেকে বেশ কয়েকটি বিভিন্ন সংস্করণ প্রকাশিত হয়েছে।
চকোলেট শিল্প সাম্প্রতিক বছরগুলিতে কোকো দাম বাড়ছে, ডিসেম্বরে একটি রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে, কোকো উত্পাদনের তীব্র পতনের ফলে চালিত।
মার্চ মাসে, কোন তদন্ত কোন দ্বারা? দেখা গেছে যে ইস্টার ডিমের দাম প্রায় 50% বেড়েছে গত বছরের সাথে তুলনা।
ডরসেট-ভিত্তিক প্রিমিয়াম চকোলেট সংস্থা চকোকোর সহ-প্রতিষ্ঠাতা ক্লেয়ার বার্নেট বলেছিলেন যে, ক্রমবর্ধমান দামগুলি “মূলত বিশ্বের দুটি বৃহত্তম কোকো উত্পাদনকারী দেশগুলির দরিদ্র ফসল দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল যা গ্লোবাল কোকো উত্পাদন-ঘানা এবং আইভরি কোস্টের 60% হিসাবে বিবেচিত”।
তিনি শুক্রবার বিবিসি রেডিও 4 এর টুডে প্রোগ্রামকে বলেছিলেন যে “বয়স্ক কৃষক, বয়স্ক গাছ, ফলন হ্রাস করা, রোগ বাড়ানো এবং তারপরে আপনি জলবায়ু পরিবর্তনের বিষয়গুলি ওভারলে করে” এর “নিখুঁত ঝড়” রয়েছে।
পশ্চিম আফ্রিকার ফসল হয়েছে বিশেষত অস্বাভাবিকভাবে শুকনো আবহাওয়া দ্বারা প্রভাবিত সাম্প্রতিক বছরগুলিতে।
