‘আমরা স্কটল্যান্ডের একটি ভুলে যাওয়া অংশে একটি 200 বছর বয়সী পাব সংরক্ষণ করেছি’

    8
    0
    ‘আমরা স্কটল্যান্ডের একটি ভুলে যাওয়া অংশে একটি 200 বছর বয়সী পাব সংরক্ষণ করেছি’

    জিয়ানকার্লো রিনালদি

    বিবিসি স্কটল্যান্ড নিউজ

    উইগটাউন কমিউনিটি ইন একদল লোক - তিনজন পুরুষ এবং তিনজন মহিলা - বারের পিছনে বেশ কয়েকটি বিয়ার ট্যাপ এবং ম্যাট সহ একটি traditional তিহ্যবাহী চেহারার স্কটিশ পাব বারের পিছনে দাঁড়িয়ে আছেউইগটাউন কমিউনিটি ইন

    উইগটাউনের সম্প্রদায়টি যখন তাদের স্থানীয় পাব ফ্ল্যাটে পরিণত হতে পারে বলে মনে হচ্ছে তখন পদক্ষেপ নিয়েছিল

    সম্প্রদায়ের জন্য একটি historic তিহাসিক পাব সংরক্ষণের পরে একটি স্কটিশ শহরে উদযাপনের পিন্টগুলি অবাধে প্রবাহিত হচ্ছে।

    উইগটাউনের প্রাক্তন লাঙ্গল ইন ফ্ল্যাটে পরিণত হওয়ার ঝুঁকিতে ছিল যতক্ষণ না স্থানীয় বাসিন্দারা পা রাখেন এবং এটি গ্রহণ না করেন।

    এখন এটি আবার খোলা হয়েছে, এমন একটি অঞ্চলের জন্য একটি বড় উত্সাহ প্রদান করে যা কখনও কখনও “স্কটল্যান্ডের একটি ভুলে যাওয়া জায়গা” এর মতো অনুভব করতে পারে।

    উইগটাউন কমিউনিটি ইন কমিউনিটি বেনিফিট সোসাইটির সভাপতিত্বকারী ক্রেগ হ্যামনেট বলেছেন, শতাব্দী প্রাচীন হোস্টেলারি হারাতে না পারা স্বস্তি।

    ক্রেগ হ্যামনেট একটি চেক করা শার্টে গা dark ় চুলের একজন লোক তার হাতের সাথে তার মুখের কাছে উঠে বসে তিন পিন্ট বিয়ার দিয়ে প্রায় তার সামনে দৃশ্যমান প্রায় দৃশ্যমানক্রেগ হ্যামনেট

    ক্রেগ হ্যামনেট বলেছিলেন যে অঞ্চলটি কখনও কখনও “ভুলে যাওয়া জায়গা” এর মতো অনুভব করতে পারে

    উইগটাউনের পাব 200 বছরেরও বেশি সময় ধরে অবিচ্ছিন্ন ব্যবহারে ছিল।

    এর প্রথম লাইসেন্স 1795 সালে মঞ্জুর করা হয়েছিল।

    দুর্ভাগ্যক্রমে কোভিড মহামারী পরে ব্যবসা বন্ধ হয়ে যায়।

    ক্রেগ বলেছিলেন যে স্থানীয় বার এবং জমায়েতের জায়গা হিসাবে ব্যবহারে থাকার জন্য সম্ভাবনাগুলি ভাল লাগেনি।

    “এটি ২০২২ সালে বন্ধ হয়ে গেছে এবং এটি ভাল অবস্থায় ছিল, তবে বাজারের অবস্থার অর্থ হ’ল ব্যক্তিগতভাবে পাব কেনা বা ইজারা দেওয়ার ক্ষেত্রে খুব বেশি আগ্রহ ছিল না,” তিনি বলেছিলেন।

    “এটিকে ফ্ল্যাটে রূপান্তর করার জন্য পরিকল্পনা তৈরি করা হয়েছিল এবং এর অর্থ একটি সম্প্রদায়ের সম্পদ হিসাবে হারিয়ে যাওয়া বোঝানো হত” “

    মূলত স্টকপোর্টের, ক্রেগ প্রায় সাত বছর আগে এডিনবার্গ থেকে শহরে চলে এসেছিলেন এবং পাবটি সংরক্ষণের জন্য সম্প্রদায়ের প্রচেষ্টায় জড়িত হন।

    উইগটাউন কমিউনিটি ইন বারের পিছনে একজন মহিলা তার সন্ধ্যা উপভোগ করে তার চারপাশে প্যাক করা গ্রাহকদের সাথে একটি পিন্ট ours েলে দেয়উইগটাউন কমিউনিটি ইন

    পাবের প্রথম রাতগুলি একটি “অবিশ্বাস্য সাফল্য” হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে

    “সেই সময়ে আমি ব্যবসায়ের প্রবাহ এবং প্রবাহ দেখেছি তবে সাম্প্রতিক সময়ে খোলার চেয়ে আরও বেশি বন্ধ রয়েছে,” তিনি বলেছিলেন।

    “আমি এমন একটি প্রকল্পে সময় দেওয়ার চেষ্টা করতে চেয়েছিলাম যা সেই জোয়ারটি ঘুরিয়ে দিতে এবং সম্প্রদায়ের জন্য নিট উপকারে আসতে সহায়তা করবে।”

    তিনি বলেছিলেন যে এটি কেবল পাবটি দেখার জন্য নয় – এখন উইগটাউন প্লোম্যান – সফল হয়েছে তবে “শহরে বর্ধিত পদক্ষেপের ফলে উপকৃত হওয়ার জন্য” সমস্ত স্থানীয় ব্যবসায় যারা লাইট চালিয়ে যাওয়ার জন্য এত কঠোর পরিশ্রম করে তাদের “সহায়তা করতে সহায়তা করে।

    “মাচাররা প্রায়শই স্কটল্যান্ডে একটি ভুলে যাওয়া জায়গার মতো অনুভব করে,” তিনি বলেছিলেন।

    উইগটাউন কমিউনিটি ইন পাঁচ জনের একটি দল - তিনজন মহিলা এবং দু'জন পুরুষ - একটি গ্রিন -ফ্রন্টেড পাব বিল্ডিংয়ের সামনে দাঁড়িয়ে একটি উইন্ডোজের একটিতে বিক্রয়ের জন্য সাইন সাইন সহউইগটাউন কমিউনিটি ইন

    স্কটল্যান্ড এন্টারপ্রাইজ এবং একটি সম্প্রদায় ভাগ ইস্যু থেকে সমর্থন করার জন্য এই টেকওভারটি সম্পন্ন হয়েছিল

    এটি একটি দীর্ঘ লড়াই হয়েছে তবে স্কটল্যান্ডের এন্টারপ্রাইজের দক্ষিণে সমর্থন করার জন্য ধন্যবাদ এই গ্রুপটি 330,000 ডলারে ভবনটি কিনতে সক্ষম হয়েছিল এবং এই বছর ভ্যালেন্টাইনস দিবসে কীগুলি পেয়েছিল।

    স্বেচ্ছাসেবীদের একটি সেনাবাহিনীর জন্য ধন্যবাদ – এবং একটি সম্প্রদায় শেয়ার অফার থেকে 30,000 ডলারেরও বেশি – এটি সম্প্রতি এর দরজাগুলি দুর্দান্ত প্রশংসার জন্য আবার চালু করেছে।

    “প্রতিক্রিয়াটি এ পর্যন্ত দুর্দান্ত হয়েছে, তবে আমরা জানি যে আমরা কেবল একটি দীর্ঘ দীর্ঘ রাস্তার শুরুতে আছি,” তিনি বলেছিলেন।

    “ব্যস্ত মরসুমের জন্য আবাসনটি প্রস্তুত করার জন্য কাজ চলছে এবং তারপরে আমরা একটি দুর্দান্ত খাবারের অফার সরবরাহ করতে পারি তা নিশ্চিত করার জন্য রান্নাঘরটি সংস্কারের কাজও আমাদের রয়েছে।”

    জন ফার্গুসন উইগটাউন শহরে উইগটাউন প্লোম্যান হোটেলটির সামনের দরজায় একটি পুরানো পাবজন ফার্গুসন

    পাবটি দুই শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে শহরের একটি অংশ ছিল

    তিনি বলেছিলেন যে তাদের প্রথম কয়েক সপ্তাহ ছিল একটি “অবিশ্বাস্য সাফল্য”।

    “স্থানীয়দের কথা শুনে বলছেন যে এই প্রথম যখন তারা চার বছরে সামাজিকীকরণের জন্য কোনও পাব থেকে বেরিয়ে এসেছেন ঠিক কেন আমরা এই প্রকল্পে এতটা সময় দিয়েছি – মানুষকে আবার একত্রিত করতে এবং সংযোগগুলি পুনরুত্থিত করার জন্য,” তিনি বলেছিলেন।

    “ভবিষ্যতের জন্য আমাদের আশাগুলি সপ্তাহের সাত দিন, বছরের 364 দিন খোলা থাকবে এবং সারা দেশের লোকদের স্কটল্যান্ডের জাতীয় বইয়ের শহর উইগটাউনে এসে দেখার জন্য প্ররোচিত করা।

    “আমাদের দক্ষিণে, উত্তর দিকে, গ্রেটনার দিকে বাম দিকে ঘুরে, নিউটন স্টুয়ার্টে বাম দিকে ঘুরে আমাদের খুঁজে পাওয়া খুব সহজ, এবং পুরো মাচারদের উপদ্বীপটি আপনার জন্য অপেক্ষা করছে।”

    সম্প্রদায় প্রকল্পটি বলছে, এই সুবিধাটি “কেবল একটি পাবের চেয়ে বেশি”।

    একই বিল্ডিংটি একটি সম্প্রদায় কেন্দ্র হিসাবে ব্যবহৃত হবে যা তারা এই মাসের শেষের দিকে খোলার আশা করে।

    তারা খুব শীঘ্রই তাদের প্রথম কর্মীদের ঘোষণা করার এবং বিল্ডিংয়ের আবাসনটি আবার ব্যবহারে ফিরিয়ে আনার পরিকল্পনা করে।

    “এই সম্প্রদায়ের নেতৃত্বাধীন প্রকল্পটি সবে শুরু হচ্ছে, এবং আমরা আগত প্রজন্মের জন্য উইগটাউনের প্রাণকেন্দ্রে এখানে থাকার পরিকল্পনা করছি,” ক্রেগ বলেছেন।

    Source

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here